Damasco Desidratado

Trazido da Turquia, o damasco é versátil: pode ser consumido puro, ao natural, ou em pratos doces e salgados. São ricos em fibras, potássio e vitamina. Diversas receitas combinam com a fruta: canapés, tortas, bolos, sorvetes, pavês, carne de ovelha, aves, peixes ou ainda utilizá-la como incremento para pizzas e em receitas com presunto e chester.